乳児院では栄養士が食事の献立を考え、こどもの月齢や成長の様子を考慮して食事形態を決めています。

今回は、乳児院で提供している食事形態を紹介します。

前編として、初期食と中期食です。

初期食

６か月を目安に離乳食を開始します。

初めは１０倍粥を小さじ１杯ほどから始めます。

写真は離乳食開始してまもなくのものです。

ペースト状のおかずやスープを離乳食を進めていく中で増やしていきます。

ジャガイモやニンジンなど野菜の種類は日によりいろいろと提供しています。

中期食

７～８か月頃を目安に中期食に変更しています。

煮ささみは細かくしています。

この日の赤だしの味噌汁は豆腐と玉ねぎです。